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滋阴银耳羹-「药膳偏方」

滋阴银耳羹-「药膳偏方」
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  • 菜系及功效:药膳偏方

    滋阴银耳羹的制作材料:

    主料:沙参2钱,新鲜山药半斤,玉竹5钱,麦冬5钱,红豆1两,白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)

    滋阴银耳羹的特色:

    滋阴清热,益气养血。适于疲倦少气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。

    教您滋阴银耳羹怎么做,如何做滋阴银耳羹才好吃

    1,先将山药洗净,切块,白木耳泡软。

    2,将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。

    3,将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。

    4,药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。