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丝瓜烧油条-「家常菜」

丝瓜烧油条-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痰食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烧

    丝瓜烧油条的制作材料:

    主料:丝瓜250克

    辅料:油条100克

    调料:料酒8克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克,植物油20克

    教您丝瓜烧油条怎么做,如何做丝瓜烧油条才好吃

    1. 用小刀轻轻刮去丝瓜外皮,切成6厘米长、0.5厘米粗的条;

    2. 油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条;

    3. 葱姜切末;

    4. 坐锅点火,倒入植物油烧至五成热,放入葱末、姜末炸出香味,再放入丝瓜条煸炒至发软,然后放入料酒、精盐、少许开水,烧沸约5分钟;

    5. 最后放油条、味精拌匀,盛入汤盘内即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。