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冬菇煲老鸭-「京菜」

冬菇煲老鸭-「京菜」
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  • 菜系及功效:京菜

    冬菇煲老鸭的制作材料:

    主料:老鸭一只(净光鸭)

    辅料:干冬菇,红枣,生姜,陈皮

    调料:绍酒,盐,鸡精

    冬菇煲老鸭的特色:

    汤鲜味美。

    教您冬菇煲老鸭怎么做,如何做冬菇煲老鸭才好吃

    1、将鸭子垛成块放入器皿中,香菇切好待用;

    2、坐锅点火倒适量水,待水开将鸭块放入除血水后捞出;

    3、在高压锅中倒入适量清水,再放入香菇、大枣、鸭块、少许陈皮,依次加入料酒、鸡精、盐,盖上盖子压熟后即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。