玉米糊-「食谱」

菜系及功效：精品主食 利尿食谱 防癌抗癌食谱 肝炎食谱 尿路结石食谱

口味：甜味

工艺：煮

玉米糊的制作材料：

主料：玉米面（黄）100克

辅料：丹参6克

调料：白砂糖10克

教您玉米糊怎么做，如何做玉米糊才好吃

1. 把丹参润透、切片；

2. 玉米烘干，打成粗粉，放入盆内，加入少许清水调匀，待用；

3．把丹参放入锅内，加水100毫升，煮25分钟，除去丹参，用纱布过滤，待用；

4. 把锅内加水500毫升，再把药汁注入锅中，置武火上烧沸；

5. 加入白糖，然后将事先调好的玉米粉徐徐倒入沸水锅内，搅匀，煮成糊即成。

小帖士-健康提示：

1. 祛血癌，利小便，通石淋；

2. 肝炎兼肾结石、小便不畅患者食用。

小帖士-食物相克：

玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

丹参：丹参畏碱水，反藜芦。