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广式三鲜包-「食谱」

广式三鲜包-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    工艺:蒸

    广式三鲜包的制作材料:

    主料:海米100克,冬笋100克,紫菜50克,面粉200克,酵母,樱桃粒各适量。

    调料:盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜,色拉油各适量。

    教您广式三鲜包怎么做,如何做广式三鲜包才好吃

    1.海米、冬笋、紫菜处理后加调料炒熟成三鲜馅。

    2.面粉、清水、酵母和制成酵面团后下剂,擀压成坯皮。

    3.将馅心包入坯皮,使其再次饧发后,口上放一个樱桃粒,入笼蒸7-8分钟即可。

    广式三鲜包的制作要诀:包子表面的褶皱要清晰均匀,注意酵母与面粉的配比。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。