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糯米山药粥-「美味粥汤」

糯米山药粥-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    糯米山药粥的制作材料:

    主料:圆粒糯米1杯,红枣10粒,山药300克, 枸杞子2大匙白砂糖1/2杯

    教您糯米山药粥怎么做,如何做糯米山药粥才好吃

    1. 糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。

    2. 山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。

    3. 最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。

    Tips:

    圆糯米的黏性较强,适合做甜食;长糯米比较筋道,用在咸口味的烹调较恰当。枸杞子不要煮太久,也不要泡水,以免入锅后过烂而裂开。

    也可以加少许红糖调味,且更滋补,但色泽较深,比较不好看。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。