素几萝卜-「卤酱菜」
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菜系及功效：卤酱菜
口味：咸鲜味
工艺：酱
素几萝卜的制作材料：
主料：白萝卜1000克
调料：盐130克,八角1克,酱油130克,五香粉1克,味精1克
素几萝卜的特色：
咸香可口，嫩脆宜人。
教您素几萝卜怎么做，如何做素几萝卜才好吃
1.长白萝卜洗净，去根须，晾干水后，用500克盐腌3天，倒去余水，将剩余的盐拌入，用石块重压，腌20天后取出，晒至半干，加香料，用酱油，香料酱制1个月。2.将萝卜取出，晾干表皮，拌上五香粉装坛密封保存，食用时切片即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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