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牛蒡花生酱串-「韩国料理」

牛蒡花生酱串-「韩国料理」
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  • 菜系及功效:韩国料理

    牛蒡花生酱串的制作材料:

    主料:牛蒡 1条(约12两左右) 花生酱(粒状) 3大匙 盐水 适量

    教您牛蒡花生酱串怎么做,如何做牛蒡花生酱串才好吃

    (1)将牛蒡削皮后,洗净切成5公分段,浸泡于盐水中,预防变色,再沥干水份,每3段用竹籤串连备用。

    (2)将牛蒡串放入烤网上烧烤,翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱,再继续烧烤至微干入味即可食用了。

    牛蒡烤好后吃起来,内含水份又甘甜,又有丰富的纤维质,更有花生酱的香脆口感,素食者也可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。