淮山炖乳鸽-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：原本味
工艺：炖
淮山炖乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽200克
辅料：山药(干)50克
调料：盐3克,料酒5克,大葱3克,姜3克,味精1克
淮山炖乳鸽的特色：
汤汁纯清，口味鲜美。
教您淮山炖乳鸽怎么做，如何做淮山炖乳鸽才好吃
1. 将光鸽开膛去内脏，洗净，入沸水锅中焯至断生，再用水洗去血沫，淮山洗净待用；
2. 炖盅内放入乳鸽，淮山，绍酒，葱，姜，清汤，移至锅内隔水炖酥，取出，拣去葱，姜，加入精盐，味精试味后即好。
小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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