烧老豆腐-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱
烧老豆腐的制作材料：
主料：豆腐两块,熟胡萝卜丝,油菜丝少许。盐,姜末,酱油,淀粉各少许。
教您烧老豆腐怎么做，如何做烧老豆腐才好吃
(1)将豆腐上屉蒸半个小时，见豆腐上出现蜂窝眼时取出；
(2)锅内放油煎开，用葱、姜末炸锅，陆续把胡萝卜丝、油菜丝、酱油、盐放入翻炒几下，添半勺汤，再把豆腐放入，约烧二三分钟，用淀粉勾芡出锅。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。