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干咸芥菜丝-「私家菜」

干咸芥菜丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

    口味:本味咸鲜

    工艺:风干

    干咸芥菜丝的制作材料:

    主料:芥菜5000克

    调料:盐1000克

    干咸芥菜丝的特色:

    筋柔清爽。

    教您干咸芥菜丝怎么做,如何做干咸芥菜丝才好吃

    鲜芥菜洗净,晾干表面水分后,一层菜,一层盐逐层装入缸,最后倒入适量的凉开水,腌制15至20天后捞出切成丝,晾晒干后即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。