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鸡肫串烧-「京菜」

鸡肫串烧-「京菜」
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  • 菜系及功效:京菜

    鸡肫串烧的制作材料:

    主料:1,鸡肫3个;2,烧酱适量,白芝麻少许,山椒粉少许。

    教您鸡肫串烧怎么做,如何做鸡肫串烧才好吃

    1、鸡肫由中间切开后洗净,除去黄此,再洗净。把鸡肫切成两半,6等份,鸡肫边缘切花痕;

    2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用;

    3、用2支柴串各插入3块鸡肫,放置烧网上,刷上烧酱,撒上白芝麻、山椒粉即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。