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银耳冬瓜汤-「美味粥汤」

银耳冬瓜汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    银耳冬瓜汤的制作材料:

    主料:银耳30 克,冬瓜250 克,细盐2 克,味精1 克,鲜汤500 克,黄酒5克,花生油5 克。

    银耳冬瓜汤的特色:

    特点:清淡醇香。

    功效:益气和胃,利水消肿。

    教您银耳冬瓜汤怎么做,如何做银耳冬瓜汤才好吃

    1.将银耳洗净,泡发待用。

    2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。

    3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。