酱黄瓜-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：咸味
工艺：酱
酱黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜3000克
调料：盐150克,黄酱1000克,酱油500克,糖色50克
酱黄瓜的特色：
外绿内棕色，质脆味咸香。
教您酱黄瓜怎么做，如何做酱黄瓜才好吃
1.黄瓜放入盆内，用盐腌透，用水泡出部分咸味，放入布袋内。
2.黄酱、酱油、糖色同放入小缸内，调成酱汁，再把装黄瓜的布袋放入酱缸内，每天用棍搅一次，一星期即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。