石码牛肉干-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味
工艺：烤
石码牛肉干的制作材料：
主料：牛肉（瘦）5000克
调料：白砂糖500克,五香粉5克,味精20克,鱼露600克
石码牛肉干的特色：
色泽红艳，油润光亮，肉质柔韧，薄厚均匀，气味芳香，营养丰富。
教您石码牛肉干怎么做，如何做石码牛肉干才好吃
1.选料：选用新鲜牛精肉，剔去筋膜，修割整齐，切成长方形，再切成薄片。
2.腌制：切好的牛肉片放入烤箱中，50至60℃下烘干，取出，切成四方形。然后再放入烤箱中，在160℃下烤至牛肉干色泽鲜红，即为成品。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。