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锡纸八宝回鱼-「苏菜」

锡纸八宝回鱼-「苏菜」
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  • 菜系及功效:苏菜

    锡纸八宝回鱼的制作材料:

    主料:回鱼,葱段,姜片,姜丝,醋,精盐,味精,葱丝,西芹丝,红椒丝,球葱丝,黄油,面粉,绍酒,食用锡纸。

    锡纸八宝回鱼的特色:

    鲜、香、嫩、烫,爽口不腻。

    教您锡纸八宝回鱼怎么做,如何做锡纸八宝回鱼才好吃

    将回鱼切片,用葱、姜、盐、味精、酒腌渍。用黄油、面粉、水调制成黄油面糊,回鱼放在锡纸中央浇上黄油面糊,上放葱丝、西芹丝、红椒丝、球葱丝,包好,入烤箱烤制,装入龙形盛器中,用姜丝、醋蘸食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。