生煸菜心-「沪菜」
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菜系及功效：沪菜 便秘食谱 明目食谱 高脂血症食谱
口味：清香味
工艺：炒
生煸菜心的制作材料：
主料：油菜心500克,竹笋50克
调料：花生油60克,盐4克,姜1克,味精2克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克
生煸菜心的特色：
色泽翠绿，鲜嫩清口。
教您生煸菜心怎么做，如何做生煸菜心才好吃
1.青菜去老叶洗净，削成菜心，竹笋焯熟。熟笋切片，沥干水分。
2.炒锅下油50克，烧到七成热，放入菜心煸炒，炒透用湿淀粉勾芡，淋上熟油10克，便可起锅装盘。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。