烩虾仁-「苏菜」
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菜系及功效：苏菜
烩虾仁的制作材料：
主料：虾仁300克,鲜豌豆100克
辅料：水淀粉20克,葱米10克,姜米5克,料酒5克,高汤适量
调料：盐3克,味精3克,清油30克,香油2克
教您烩虾仁怎么做，如何做烩虾仁才好吃
1.将虾仁去沙腺洗净，加入盐、料酒稍腌。
2.用开水将虾仁、豌豆焯好。
3.锅放少量油烧热，放葱米、姜米爆香，加高汤，投入虾仁、豌豆烧开，放味精、盐、料酒，水淀粉勾玻璃芡，出锅淋香油。
烩虾仁
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2410 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。