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腐衣烩番茄-「私家菜」

腐衣烩番茄-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烩

    腐衣烩番茄的制作材料:

    主料:油皮125克,番茄125克

    调料:植物油15克,盐3克,味精2克,花椒粉1克,淀粉(豌豆)5克

    教您腐衣烩番茄怎么做,如何做腐衣烩番茄才好吃

    1.先将豆腐皮撕成大块,下锅煮一下捞起.

    2.番茄用滚水烫一下,去皮、去籽,切碎。

    3.将豆腐皮和番茄放入滚油中,加调料拌匀,烧至入味后略加水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡。

    小帖士-食物相克:

    番茄:西红柿忌与石榴同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。