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芹菜拌烤鸭丝-「私家菜」

芹菜拌烤鸭丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:本味咸鲜

    工艺:拌

    芹菜拌烤鸭丝的制作材料:

    主料:鸭肉200克,芹菜150克

    调料:白砂糖5克,盐5克,香油5克

    芹菜拌烤鸭丝的特色:

    芹菜脆嫩,香味独特。

    教您芹菜拌烤鸭丝怎么做,如何做芹菜拌烤鸭丝才好吃

    1.将鸭肉洗净做成烤鸭肉备用;芹菜用清水洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,捞出沥迅速沥干水分,用精盐、白糖和香油拌匀。

    2.烤鸭肉切成细丝,用沸水稍烫一下,后倒入芹菜里,拌匀装盘即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。