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洋葱炒羊肉-「家常菜」

洋葱炒羊肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    洋葱炒羊肉的制作材料:

    主料:羊肉(瘦)200克

    辅料:洋葱(黄皮)100克

    调料:花椒10克,姜10克,辣椒(红,尖,干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克

    教您洋葱炒羊肉怎么做,如何做洋葱炒羊肉才好吃

    1. 羊肉洗净切成丝;

    2. 葱头去老皮,洗净,切成丝;

    3. 姜洗净,切丝;

    4. 锅置火上,放入油烧热;

    5. 再放入花椒、辣椒炸焦,捞出后,再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒;

    6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。