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美味水饺-「食谱」

美味水饺-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    美味水饺的制作材料:

    主料:面粉500克,馅(肉,鱼,韭菜等)1000克,蒜汁,醋,辣椒油各20克。

    教您美味水饺怎么做,如何做美味水饺才好吃

    1、将面粉掺入200克温水,并加点精盐,拌匀后用力反复揉面,揉透揉匀后最好稍待片该,然后将面团搓成长条,摘坯,一般每50克摘成6-8个坯子,将坯子擀成直径约9厘米的薄皮;

    2、将馅包入薄皮内,捏成水饺;

    3、水煮沸后将做好的水饺入沸水中煮,待水饺浮于水面后,稍等片该即可捞出,用蒜汁、醋、辣椒油蘸食即用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。