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金针菇炒白菜-「私家菜」

金针菇炒白菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烩

    金针菇炒白菜的制作材料:

    主料:金针菇200克,白菜200克

    辅料:冬笋50克

    调料:大葱5克,盐3克,色拉油20克

    金针菇炒白菜的特色:

    菇香菜嫩,清淡味鲜。

    教您金针菇炒白菜怎么做,如何做金针菇炒白菜才好吃

    1.将金针菇切根洗净,切成3厘米的长段;冬笋洗净后切成薄片;白菜心切成段。

    2.锅架旺火上,放入油烧至七成热,投入葱花爆香,放入金针菇、冬笋翻炒片刻,再放入白菜心段炒透,倒入素汤150毫升,加精盐烧至入味即成。

    金针菇炒白菜的制作要诀:原料白菜选择白菜心。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。