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丝瓜咸蛋肉片汤-「家常菜」

丝瓜咸蛋肉片汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 通乳食谱 月经不调食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    丝瓜咸蛋肉片汤的制作材料:

    主料:丝瓜200克,猪肉(瘦)150克,咸鸭蛋120克

    调料:盐2克

    教您丝瓜咸蛋肉片汤怎么做,如何做丝瓜咸蛋肉片汤才好吃

    1. 将丝瓜洗净,切块,去皮与否可随各人喜好,留皮更有其营养价值,但味欠清纯;

    2. 瘦肉洗净,切片;

    3. 将丝瓜、瘦肉一起放入锅内,加入适量清水,并把咸蛋打散在锅内,一起滚汤,约滚30分钟;

    4. 下盐少许调好口味,即可装碗上桌,饮汤食肉。

    小帖士-食物相克:

    咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。