乌鸡绿豆汤-「药膳偏方」
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菜系及功效：药膳偏方
乌鸡绿豆汤的制作材料：
主料：乌鸡一只（约1000克）,绿豆150克,料酒10克,姜5克,盐3克。
乌鸡绿豆汤的特色：
养阴退热、清热解毒、止渴利尿。
教您乌鸡绿豆汤怎么做，如何做乌鸡绿豆汤才好吃
1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子（这项可以根据自己的喜好而定）；绿豆淘洗干净，起泥沙；姜拍松。
2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。