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清蛋糕-「点心」

清蛋糕-「点心」
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  • 菜系及功效:甜品/点心

    口味:甜味

    工艺:烤

    清蛋糕的制作材料:

    主料:鸡蛋150克,小麦面粉200克,牛奶200克

    辅料:发酵粉10克

    调料:白砂糖200克,香精3克

    教您清蛋糕怎么做,如何做清蛋糕才好吃

    1.鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。

    2.将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

    3.将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。