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浇汁蘑菇烤豆腐-「家常菜」

浇汁蘑菇烤豆腐-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    浇汁蘑菇烤豆腐的制作材料:

    主料:烤豆腐,香菇,青红椒,丛生口蘑,胡萝卜葱,姜,蒜,盐,料酒,酱油,食用油,鸡精

    浇汁蘑菇烤豆腐的特色:

    鲜香可口。

    教您浇汁蘑菇烤豆腐怎么做,如何做浇汁蘑菇烤豆腐才好吃

    1. 将香菇、丛生口蘑切去根洗净,切成片;

    2. 青红椒去蒂去子,切成细丝,葱、姜、蒜切成末;

    3. 胡萝卜洗净切成丝,烤豆腐横切成块,沥干水分待用;

    4. 坐平底锅点火放油,油热后将烤豆腐放入锅内煎至金黄待用;

    5. 锅内留余油,油热倒入葱、姜、蒜炒出香味,加入青红椒丝、香菇片、口蘑片、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、酱油翻炒,浇在盘中的豆腐上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。