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口蘑竹荪汤-「家常菜」

口蘑竹荪汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:汆

    口蘑竹荪汤的制作材料:

    主料:竹荪(干)50克,口蘑100克

    辅料:油菜30克

    调料:盐3克,香油5克

    教您口蘑竹荪汤怎么做,如何做口蘑竹荪汤才好吃

    1. 竹荪、口蘑洗净,放入清水中浸透;

    2. 竹荪再放入开水锅中氽一下,除去异味,然后捞出,切成3厘米左右的长段;

    3. 油菜洗净也放入开水锅中氽熟;

    4. 口蘑洗净切成薄片;

    5. 坐锅点火加入鸡汤、盐,用大火烧开,然后放入氽熟的油菜、竹荪段、口蘑片,再烧开,装入汤碗,浇上香油即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。