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海米拌茼蒿-「私家菜」

海米拌茼蒿-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 老人食谱

    口味:本味咸鲜

    工艺:拌

    海米拌茼蒿的制作材料:

    主料:茼蒿300克,虾米100克

    调料:酱油10克,香油10克,盐3克

    海米拌茼蒿的特色:

    鲜香味美,风味独特。

    教您海米拌茼蒿怎么做,如何做海米拌茼蒿才好吃

    1. 茼蒿菜取嫩的部分洗净后,放入加有少量精盐的沸水锅中焯熟,捞出挤去水分后切碎;

    2. 海米泡发好,去杂后切碎;

    3. 茼蒿和海米一起放入盆内,加入酱油和香油,拌匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。