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芝麻里脊-「家常菜」

芝麻里脊-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    芝麻里脊的制作材料:

    主料:1,猪里脊肉三两,切片。2,青,红椒各一个,切几何形。3,熟芝麻两大匙。4,葱三棵,蒜一瓣,匀切碎。5,淀粉三大匙。6,盐,味精适量。7,料酒一大匙。

    教您芝麻里脊怎么做,如何做芝麻里脊才好吃

    1、取一匙淀粉和适量盐,放入肉片中抓匀码味约十分钟。

    2、锅中放油烧至六成热,把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。

    3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。

    4、捞出沥干油。

    5、锅里留适量余油,下葱、蒜末小火炒出香味。

    6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。

    7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。

    8、起锅装盘即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。