蟹黄豆腐-「家常菜」
网页全屏
菜系及功效：家常菜谱
蟹黄豆腐的制作材料：
主料：熟蟹肉75克,内脂豆腐2盒
调料：葱姜汁2调羹,料酒50克,盐5克,味精2克,胡椒粉少许,清油75克,葱姜汁50克,水淀粉50克,鸡汤300克
蟹黄豆腐的特色：
豆腐白嫩、蟹肉黄香、咸中带鲜。
教您蟹黄豆腐怎么做，如何做蟹黄豆腐才好吃
①活蟹蒸熟一切两半，用牙签拆下蟹肉蟹黄，豆腐改刀成长宽各2cm的正方块。
②豆腐块放沸水锅焯水后倒出待用，空锅加清油，烧至四成热加入蟹肉蟹黄煸炒一下，加料酒和葱姜汁，加入白汤、盐、胡椒粉、味精烧开，再烧一会儿，勾芡，淋香油即成。
蟹黄豆腐
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：5486 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。