冬瓜豆芽冬菇头汤-「私家菜」

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

冬瓜豆芽冬菇头汤的制作材料：

主料：冬瓜320克,黄豆芽320克,香菇（干）80克

辅料：百合(干)8克,豌豆苗20克

调料：盐3克,味精2克,香油8克

教您冬瓜豆芽冬菇头汤怎么做，如何做冬瓜豆芽冬菇头汤才好吃

1.冬瓜去皮洗净，切成2分厚的圆型条；

2.百合洗净放碗中，加水，上笼蒸10分钟，拿出，备用；

3.黄豆芽，冬菇头用8碗水煮至5碗量时为上汤；

4. 起锅，加入上汤、冬瓜；

5. 煮开后5分钟，倒进蒸好的百合、加盐、味精，倒出；

6. 放入豆苗，麻油即可上桌。

小帖士-健康提示：

消滞清肠、降压祛脂、分解脂肪。