海带花生煮排骨-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：咸酸味

工艺：煮

海带花生煮排骨的制作材料：

主料：海带(鲜)200克,花生仁（生）100克,猪排骨(大排)300克

调料：盐5克,醋10克,味精2克

教您海带花生煮排骨怎么做，如何做海带花生煮排骨才好吃

1. 将海带、花生仁、猪排骨分别洗净；

2. 排骨剁成块；

3. 海带稍加浸泡片刻，切成丝；

4. 花生仁用热水泡胀，去除内皮；

5. 将猪排骨块、花生仁放入锅内，倒入清水用旺火煮沸，撇净浮沫，加入海带丝；

6. 用小火煮沸，撇净浮沫，加入海带丝，改用小火煮1小时，至猪排肌肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即可。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。