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炸胡萝卜豆腐丸-「家常菜」

炸胡萝卜豆腐丸-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炸

    炸胡萝卜豆腐丸的制作材料:

    主料:豆腐(北)150克,胡萝卜125克

    调料:盐3克,花椒粉2克,胡椒粉2克,花生油25克,淀粉(玉米)10克

    教您炸胡萝卜豆腐丸怎么做,如何做炸胡萝卜豆腐丸才好吃

    1. 将豆腐捣碎成泥备用;

    2. 胡萝卜洗净,上锅蒸熟,碾成泥,挤干水分;

    3. 胡萝卜与捣烂的豆腐、胡椒粉、盐、干淀粉混合,搅拌成胶粘状;

    4. 用手将拌好的馅料挤成小丸子,下热油中炸黄,取出放入碟中即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。