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泡萝卜条-「川菜」

泡萝卜条-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜

    泡萝卜条的制作材料:

    主料:鲜嫩白萝卜1000克,凉盐开水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克。

    教您泡萝卜条怎么做,如何做泡萝卜条才好吃

    1、将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫;

    2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水。坛边用水密封保存5天后,即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。