咖喱素鸡块-「沪菜」
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菜系及功效：沪菜 心调养食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱
口味：咖喱味
工艺：炒
咖喱素鸡块的制作材料：
主料：素鸡300克,土豆（黄皮）100克,豌豆40克
调料：花生油60克,盐5克,料酒1克,味精3克,咖喱1克,淀粉(豌豆)5克
咖喱素鸡块的特色：
色泽美观，鲜香微辣。
教您咖喱素鸡块怎么做，如何做咖喱素鸡块才好吃
1.素鸡洗净切滚刀块，将土豆煮熟。熟土豆去皮也切滚切块。青豆洗净沥干。
2.炒锅下花生油50克，烧到四成热，下咖喱粉略炒，把素鸡块、土豆块、青豆下锅煸炒，加鲜汤200克、盐、料酒、味精等调味，改用温火收汁并勾芡，淋熟油10克，起锅装盘便成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。