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烤平鱼-「家常菜」

烤平鱼-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烤

    烤平鱼的制作材料:

    主料:平鱼500克

    调料:盐3克,香油15克,酱油8克

    教您烤平鱼怎么做,如何做烤平鱼才好吃

    1. 平鱼刮鳞,去头去尾,切一半去内脏,洗净;

    2. 撒上盐腌制20分钟,去水;

    3. 将调料混合好做抹油酱和调味酱;

    4. 平鱼抹上抹油酱,放在烤架或者烤盘上烤制;

    5. 抹上调味酱烤熟,烤的时候注意不要烤焦。

    小帖士-食物相克:

    平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。