盐卤鸡片-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补气食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味
工艺：卤
盐卤鸡片的制作材料：
主料：鸡胸脯肉500克
辅料：黄瓜100克
调料：香油5克,盐3克,味精1克,花椒5克
盐卤鸡片的特色：
味道香醇，食而不腻。
教您盐卤鸡片怎么做，如何做盐卤鸡片才好吃
1.将鸡肉（鸡脯肉）洗净入锅煮熟，晾凉后片成薄片；黄瓜洗净，切成片；取花椒放碗里用开水沏半碗，取另一碗扣上面焖，焖好后澄出花椒水。
2.鸡肉片、黄瓜片装盘，放入香油、精盐、味精、花椒水卤1小时，取出装盘即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。