辣味海带丝-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱

口味：微辣

工艺：拌

辣味海带丝的制作材料：

主料：海带(鲜)150克

辅料：鸡胸脯肉50克,辣椒(青,尖)100克,香菜10克

调料：辣椒油30克,盐2克,醋10克,味精2克,香油2克

辣味海带丝的特色：

效清鲜脆嫩，咸辣微酸。

教您辣味海带丝怎么做，如何做辣味海带丝才好吃

1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；

2. 控净水晾凉，放入盆内；

3. 鸡脯肉煮熟，切丝备用；

4. 尖青椒去蒂，去核切成细丝；

5. 用精盐腌一下，挤出盐水；

6. 尖青椒丝、熟肉丝、香菜梗，放入海带丝盆内；

7. 加入辣椒油、精盐、醋、味精、麻油，调拌均匀，装盘可食。

小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。