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圆白菜墨鱼卷-「粤菜」

圆白菜墨鱼卷-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    圆白菜墨鱼卷的制作材料:

    主料:圆白菜,墨鱼,盐,味精,高汤,淀粉。

    教您圆白菜墨鱼卷怎么做,如何做圆白菜墨鱼卷才好吃

    1、墨鱼洗净,剁成酱,用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下,待用。

    2、把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上,卷起,切成厚片,上笼蒸10分钟左右。

    3、锅内加适量高汤,调味后勾芡,淋在蒸好的菜卷上,即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。