蒜泥拌凉粉-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 贫血食谱
口味：蒜香味
工艺：拌
蒜泥拌凉粉的制作材料：
主料：凉粉300克
辅料：青椒100克
调料：大蒜（白皮）50克,盐3克,醋10克,白砂糖5克,香油5克,味精2克
蒜泥拌凉粉的特色：
酸中带辣，清香适口。
教您蒜泥拌凉粉怎么做，如何做蒜泥拌凉粉才好吃
1.凉粉用清水漂洗干净，切成小块装盘；辣椒去蒂和籽，洗净放沸水中烫一下捞出，切成碎片；蒜头剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥。
2.辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内，加入精盐、白糖、醋、味精、香油，拌匀即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。