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风味阳光鸡-「家常菜」

风味阳光鸡-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    风味阳光鸡的制作材料:

    主料:靓鸡一只,约重800克,大姜2件,葱2条

    调料:鸡粉10克,花生酱30克,蚝油10克,沙姜粉30克,五香粉2克,胡椒粉1克,麻油10克,椰奶汁15克,盐5克,白糖2克,上汤30克,熟花生油10克。

    教您风味阳光鸡怎么做,如何做风味阳光鸡才好吃

    1) 先将鸡洗净沥干水分,用5克家乐鸡粉,姜、葱涂抹鸡内胧,用汤将鸡浸至仅熟,过冰汤后斩切成鸡形上碟。

    2) 将佐料调味料调教均匀,淋在斩好的鸡型面上,再用小碟跟上佐料即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。