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韭菜炒蛏子-「粤菜」

韭菜炒蛏子-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    韭菜炒蛏子的制作材料:

    主料:净蛏子肉

    辅料:韭黄

    调料:精盐,食用油,鸡精,料酒,姜末,香油

    韭菜炒蛏子的特色:

    鲜嫩、清香

    教您韭菜炒蛏子怎么做,如何做韭菜炒蛏子才好吃

    1、将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用,韭黄洗净切段;

    2、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒,加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。

    韭菜炒蛏子

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。