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冷豆腐-「日本料理」

冷豆腐-「日本料理」
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  • 菜系及功效:日本料理

    冷豆腐的制作材料:

    主料:绢豆腐1盒250克,红绿海草少许 配料:柴鱼丝5克,葱5克,海苔丝少许,生姜泥5克,冷豆腐酱油。

    教您冷豆腐怎么做,如何做冷豆腐才好吃

    1、将豆腐切成若干块、放入净水、再放入几根红绿海草点缀。

    2、上桌时将冰块放入净水中,以保持豆腐的温度。

    吃法:在小碗中盛入特制冷豆腐酱油,用漏勺将豆腐舀入酱油中,再根据个人口味将柴鱼丝、 葱、海苔、生姜泥适量放入,即可享受到味道鲜美、清清爽爽的豆腐美味了。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。