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笋片羊肉汤-「家常菜」

笋片羊肉汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    笋片羊肉汤的制作材料:

    主料:羊肉(瘦)200克

    辅料:冬笋75克,荸荠35克

    调料:姜7克,盐5克

    笋片羊肉汤的特色:

    笋清鲜,汤香浓。

    教您笋片羊肉汤怎么做,如何做笋片羊肉汤才好吃

    1. 羊肉除去筋膜,洗净,切成薄片;

    2. 笋洗净,切片;

    3. 清水马蹄切片;

    4. 姜去皮洗净,切片;

    5. 羊肉片放进锅内,倒入清水,放在火上烧开,撇去浮沫;

    6. 下入姜片、笋片、马蹄片、转用文火煮至羊肉熟烂,用精盐调味即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。