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沙茶鱿鱼羹-「粤菜」

沙茶鱿鱼羹-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    沙茶鱿鱼羹的制作材料:

    主料:鱿鱼头及须部,鸡蛋1个,香菜少许醋2茶匙,酱油2茶匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,蒜泥少许

    教您沙茶鱿鱼羹怎么做,如何做沙茶鱿鱼羹才好吃

    1.鱿鱼头切段放入沸水中汆烫30秒,捞出,用清水冲洗干净。

    2.将煮五花肉的高汤煮开,放入调味料及鱿鱼,勾芡后倒入鸡蛋液,撒上香菜即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。