姜汁地瓜条-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

口味：姜汁味

工艺：其他

姜汁地瓜条的制作材料：

主料：甘薯500克,红萝卜120克

调料：香菜5克,色拉油15克,姜汁5克,盐2克,白砂糖5克,味精1克

教您姜汁地瓜条怎么做，如何做姜汁地瓜条才好吃

1. 地瓜去皮切大小一致的粗条；

2. 红萝卜去皮切成与地瓜大小一致的条；

3. 香菜洗净；

4. 将水倒入锅中烧开，放入地瓜条、红萝卜条；

5. 用中火煮至熟透，捞出排入碗内；

6. 把姜汁中放入盐、味精、白糖、色拉油；

7. 放入微波炉中加热，淋在排好的地瓜上，撒上香菜即可。

小帖士-食物相克：

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。