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芙蓉煨菜花-「私家菜」

芙蓉煨菜花-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 老人食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱

    口味:清香味

    工艺:煨

    芙蓉煨菜花的制作材料:

    主料:菜花200克

    调料:色拉油10克,料酒10克,鸡蛋60克,盐2克,味精1克

    芙蓉煨菜花的特色:

    清淡爽口,开胃去腻。

    教您芙蓉煨菜花怎么做,如何做芙蓉煨菜花才好吃

    1.菜花洗净,掰成小朵;把鸡蛋清加入少许清水、料酒和精盐,搅匀后倒在汤盘上,上屉蒸五分钟,即成芙蓉盘。

    2.色拉油倒入炒锅内烧热,加入料酒、精盐、味精和少许清水,放入菜花烧开。

    3.菜花捞出,码在芙蓉盘内,淋入汤汁即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。