酱烧豆腐-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
口味：酱香味
工艺：酱烧
酱烧豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)400克
调料：甜面酱50克,白砂糖2克,盐2克,味精3克,香油6克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克
酱烧豆腐的特色：
酱香味浓，质细嫩，回味香甜。
教您酱烧豆腐怎么做，如何做酱烧豆腐才好吃
1.盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.炒锅放在火上，倒油加热，下甜酱炒香，倒入素高汤50毫升及调料，下豆腐烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。