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塔香海瓜子-「闽菜」

塔香海瓜子-「闽菜」
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  • 菜系及功效:闽菜

    塔香海瓜子的制作材料:

    主料:海瓜子300克,青葱1根,红辣椒1根,蒜2瓣,姜1小块,九层塔1把

    辅料:酱油膏3大匙,酒2大匙

    教您塔香海瓜子怎么做,如何做塔香海瓜子才好吃

    1、青葱切段;红辣椒切斜片;蒜拍末;姜切碎备用。

    2、先将炒锅烧热,下2大匙油炒香葱、姜、蒜、辣椒,放入海瓜子翻炒几下,盖上锅盖焖约1分钟,开盖后将渗出的汤汁倒掉一部分,再将调味料加入炒匀,熄火前加入九层塔翻炒几下即可盛盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。